\n Lust, bei einer gro\xc3\x9fartigen Neuer\xc3\xb6ffnung dabei zu sein? Auf Wertsch\xc3\xa4tzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann er\xc2\xadwecke genau Du mit uns M\xc3\xbcnchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben!

Aktuell findest Du uns schon in unserem Bergson Pop-Up Store am Marienplatz in M\xc3\xbcnchen-City. Anfang 2024 geht es dann end\xc2\xadlich richtig los im M\xc3\xbcnchner Westen. Mit einem Soft-Opening im Januar und dem Grand-Opening im Mai starten wir in M\xc3\xbcn\xc2\xadchen-Aubing den Betrieb unseres Bergson Kunstkraftwerk und werden auf 20.000 m\xc2\xb2 Fl\xc3\xa4che ein Feuerwerk an Kunst, Kultur, Gastronomie und Events z\xc3\xbcnden.

An kulinarischen Gen\xc3\xbcssen werden sich unsere G\xc3\xa4ste nicht nur in unserem Restaurant (90 Sitzpl\xc3\xa4tze), der Tagesbar (100 Sitz\xc2\xadpl\xc3\xa4tze), weiteren Bars (40 Sitzpl\xc3\xa4tze), unserem Live-Club (90 Sitzpl\xc3\xa4tze), der Au\xc3\x9fenterrasse (130 Sitz\xc2\xadpl\xc3\xa4tze) und dem Biergar\xc2\xadten (500 Sitzpl\xc3\xa4tze) erfreuen k\xc3\xb6nnen, sondern ebenso bei unserem facettenreichen Eventcatering f\xc3\xbcr kleine und gro\xc3\x9fe Ver\xc2\xadanstaltungen im Bergson (bis ca. 1.000 Personen). Mit zu\xc2\xadver\xc2\xadl\xc3\xa4s\xc2\xadsi\xc2\xadger, nachhaltiger Qualit\xc3\xa4t und innovativen Speisenkrea\xc2\xadtio\xc2\xadnen werden wir dabei jeden Geschmack treffen \xe2\x80\x93 von modern interpretierter regionaler K\xc3\xbcche \xc3\xbcber internationale Speisen bis vegetarische und vegane Angebote.

F\xc3\xbcr unser K\xc3\xbcchenteam suchen wir zum Dezember 2023 oder Januar 2024 in unbefristeter Festanstellung in Vollzeit

Stewarding Supervisor / Chief Steward / Leitung Sp\xc3\xbclk\xc3\xbcche (m/w/d) f\xc3\xbcr Neuer\xc3\xb6ffnung
des spektakul\xc3\xa4ren Kunst-, Kultur-, Gastronomie- und Event-Highlights in M\xc3\xbcnchen.

• Du stellst den reibungslosen Ablauf der Reinigung und des Ver\xc2\xadr\xc3\xa4umens von Bestecken, Glas, Geschirr, Porzellan und Koch\xc2\xadutensilien sowie der allgemeinen Reinigungst\xc3\xa4tigkeiten in der K\xc3\xbcche sicher und bist dabei im Tagesgesch\xc3\xa4ft auch selbst aktiv t\xc3\xa4tig
• Du verantwortest die fachgerechte Lagerung, Anwendung und Instandhaltung des gesamten K\xc3\xbcchen-Equipments ebenso wie die Verwaltung und Bestellung von Verbrauchsmaterialien, Reinigungsmitteln und Entsorgungszubeh\xc3\xb6r
• Du f\xc3\xbchrst Inventuren durch und ermittelst den Bedarf an Neu\xc2\xadan\xc2\xadschaffungen
• Du sorgst f\xc3\xbcr die ordnungsgem\xc3\xa4\xc3\x9fe M\xc3\xbclltrennung und Ent\xc2\xadsorgung
• Du weist neue Mitarbeitende professionell ein und leitest et\xc2\xadwa\xc2\xadige Fremdfirmen an
• Du gew\xc3\xa4hrleistest die Einhaltung s\xc3\xa4mtlicher Quali\xc2\xadt\xc3\xa4ts\xc2\xadstan\xc2\xaddards, HACCP-Richtlinien sowie Regelungen zur Arbeits\xc2\xadsi\xc2\xadcher\xc2\xadheit
• In Deiner F\xc3\xbchrungsfunktion baust Du das Stewarding-Team mit auf und aus, f\xc3\xb6rderst mit Deinem modernen F\xc3\xbchrungsstil eine positive, motivierende Arbeitsatmosph\xc3\xa4re, berichtest an die K\xc3\xbcchenleitung und arbeitest mit Kolleg:innen weiterer Berg\xc2\xadson-Teams zusammen, z.B. aus dem Service-Team und dem Convention & Event Team bei der Organisation von Events und Food Promotions

• Du verf\xc3\xbcgst \xc3\xbcber umfangreiche Kenntnisse im Reinigen von Bestecken, Glas, Geschirr, Porzellan und Kochutensilien so\xc2\xadwie in allgemeiner K\xc3\xbcchenhygiene
• Du hast idealerweise schon F\xc3\xbchrungserfahrung sammeln k\xc3\xb6n\xc2\xadnen, gerne als Teamleitung in der Hotellerie, Gastronomie oder Eventbranche
• Du bringst ein hohes Ma\xc3\x9f an Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein mit
• Du sprichst Deutsch flie\xc3\x9fend und Englisch gut

• Eine attraktive Verg\xc3\xbctung mit Ent\xc2\xadwick\xc2\xadlungsm\xc3\xb6glichkeiten
• Ein kostenloses Mittag- oder Abend\xc2\xadessen, das Deutschland-Ticket f\xc3\xbcr die Nutzung des \xc3\x96PNV sowie wei\xc2\xadte\xc2\xadre Arbeitgeber-Benefits (ab Anfang 2024)
• Arbeitszeiten mit fr\xc3\xbchzeitiger Dienst\xc2\xadein\xc2\xadteilung, der bestm\xc3\xb6glichen Be\xc2\xadr\xc3\xbcck\xc2\xadsich\xc2\xadtigung Deiner pers\xc3\xb6nlichen Pr\xc3\xa4ferenzen und ohne Teildienste
• Ein digitales, minutengenaues Zeit\xc2\xader\xc2\xadfassungssystem inklusive klar ge\xc2\xadre\xc2\xadgeltem Ausgleich von \xc3\x9cber\xc2\xadstun\xc2\xadden, sofern diese bedarfsweise nicht vermeidbar sind
• Moderne Dienstkleidung (Oberteile und Hosen) inklusive Reinigung
• Die einmalige Chance in Deinem Berufsleben, bei der Er\xc3\xb6ffnung eines solch gro\xc3\x9fartigen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspots aktiv dabei zu sein
• Weiterbildungsm\xc3\xb6glichkeiten, die zu Dir pers\xc3\xb6nlich und Deinen Aufgaben passen
• Eine moderne, sch\xc3\xb6ne Arbeits\xc2\xadum\xc2\xadgebung mit hohem Wohlf\xc3\xbchlfaktor
• Eine au\xc3\x9ferordentlich positive Ar\xc2\xadbeits\xc2\xadat\xc2\xadmosph\xc3\xa4re, die gepr\xc3\xa4gt ist von herzlicher, lebendiger Auf\xc2\xadbruch\xc2\xadstim\xc2\xadmung sowie gegenseitiger Wert\xc2\xadsch\xc3\xa4t\xc2\xadzung
• Regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Teamevents
• Einen sicheren, auf langfristige Zu\xc2\xadsam\xc2\xadmen\xc2\xadarbeit ausgelegten Ar\xc2\xadbeits\xc2\xadplatz in einem jungen Unternehmen, das durch ein krisenfestes Un\xc2\xadter\xc2\xadneh\xc2\xadmens\xc2\xadkonzept, flache Hierarchien, Um\xc2\xadsetzungsfreude und eine wirt\xc2\xadschaft\xc2\xadlich starke, innovationsfreudige Muttergesellschaft ALLGUTH GmbH punktet

\n

\n \n StepStone\n \n

\n