Souschef (m/w/d)
Reinbek, Schleswig-Holstein, Germany
Job Description
\n Vor den Toren Hamburgs, am idyllischen Rand des Sachsenwald in Schleswig-Holstein gelegen, geh\xc3\xb6rt das Waldhaus Reinbek zu den f\xc3\xbchrenden Hotels im Hamburger Osten.
Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener K\xc3\xbcche, die \xc3\xa4u\xc3\x9ferst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsr\xc3\xa4ume. Zus\xc3\xa4tzlich geh\xc3\xb6ren 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek.
Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen daf\xc3\xbcr, dass sich die G\xc3\xa4ste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlf\xc3\xbchlen.
Nach einem Eigent\xc3\xbcmerwechsel im Jahr 2021 wird das Familien- und Eigent\xc3\xbcmergef\xc3\xbchrte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben umfassen:
Bekannt ist das Waldhaus vor allem durch das Restaurant mit gehobener K\xc3\xbcche, die \xc3\xa4u\xc3\x9ferst beliebte Bar und die umfangreichen Veranstaltungs- und Tagungsr\xc3\xa4ume. Zus\xc3\xa4tzlich geh\xc3\xb6ren 49 individuell gestaltete Zimmer und Suiten, eine Lounge und Weinkeller und ein attraktiver Wellnessbereich zum Waldhaus Reinbek.
Die gelebte Gastfreundschaft und eine herzliche Freundlichkeit der Mitarbeiter sorgen daf\xc3\xbcr, dass sich die G\xc3\xa4ste in diesem individuellen Juwel rund um die Uhr wohlf\xc3\xbchlen.
Nach einem Eigent\xc3\xbcmerwechsel im Jahr 2021 wird das Familien- und Eigent\xc3\xbcmergef\xc3\xbchrte Hotel mit aufwendigen Renovierungs- und Modernisierungsinvestitionen einem modernen Zeitgeist angepasst.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben umfassen:
- kreative Weiterentwicklung unseres Restaurantkonzeptes
- eigenverantwortliche F\xc3\xbchrung der Restaurantk\xc3\xbcche
- Vertretung des K\xc3\xbcchendirektors
- Einkauf von Food & Non-Food Artikeln
- Qualit\xc3\xa4tssicherung durch kontinuierliche Verbesserung
- Aktives Mitwirken bzw. Kochen in der Restaurantk\xc3\xbcche
- Schulung und Betreuung unserer Auszubildenden
- Freude und Spa\xc3\x9f am Beruf
- abgeschlossene Kochausbildung
- Erfahrungen in gehobener Gastronomie
- Teamorientiertes Arbeiten
- \xc3\xbcbertarifliche Bezahlung
- \xc3\x9cberstundenausgleich (digitale Zeiterfassung)
- unbefristeter Vertrag
- flache Hierarchie in famili\xc3\xa4rer Atmosph\xc3\xa4re
- Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- interne sowie externe Schulungen
- Teamevents
- Mitarbeiterverg\xc3\xbcnstigungen bei kooperierenden Unternehmen
- kostenfreien Parkplatz
- Job Rad nach 1 Jahr Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit
\n \n StepStone\n \n
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Job Detail
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Job IdJD3118069
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationReinbek, Schleswig-Holstein, Germany
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EducationNot mentioned