\n F\xc3\xbcr unsere Restaurants im Promenadenhotel Admiral sowie im Hotel am Fischerstrand - an der Strandpromenade des Seebads Bansin - suchen wir jeweils eine/n motivierte/n

Sous Chef (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Vertretung des K\xc3\xbcchenchefs im Tagesbusiness / Wsp\xc3\xb3\xc5\x82praca z Szefem Kuchni

Zubereitung von Speisen (Halbpension und \xc3\xa0 la carte) / Przygotowanie da\xc5\x84 (obiadokolacja oraz \xc3\xa0 la carte)

Selbst\xc3\xa4ndiges F\xc3\xbchren aller Posten / Samodzielne prowadzenie wszystkich stanowisk kuchni

Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln / Racjonalne gospodarowanie towarem

Warenannahme und Lagerhaltung / Przyj\xc4\x99cie i przechowywanie towaru

Einhaltung der Hygiene- und Qualit\xc3\xa4tsstandards (HACCP) / Utrzymywanie porz\xc4\x85dku i standard\xc3\xb3w higieny oraz jako\xc5\x9bci w miejscu pracy

Einsatzplanung der Mitarbeiter und Verteilung von Aufgaben / Zarz\xc4\x85dzanie podleg\xc5\x82ym zespo\xc5\x82em i nadzorowanie pracy kuchni

Kommunikation mit Lieferanten / Komunikacja z dostawcami

Unterst\xc3\xbctzung bei der Men\xc3\xbcplanung und Speisekartenentwicklung / Wsp\xc3\xb3\xc5\x82praca w opracowywaniu menu i nowych pomys\xc5\x82\xc3\xb3w

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/K\xc3\xb6chin / Wykszta\xc5\x82cenie kucharskie

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie / Do\xc5\x9bwiadczenie w wybornej gastronomii

Erfahrung an verschiedenen Posten der K\xc3\xbcche / Do\xc5\x9bwiadczenie na r\xc3\xb3\xc5\xbcnych stanowiskach kuchni

Absolute Zuverl\xc3\xa4ssigkeit / Niezawodno\xc5\x9b\xc4\x87

Ausgepr\xc3\xa4gtes Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein / Znajomo\xc5\x9b\xc4\x87 standard\xc3\xb3w obs\xc5\x82ugi klienta

Teamf\xc3\xa4higkeit / Umiej\xc4\x99tno\xc5\x9b\xc4\x87 pracy w zespole

Gute Deutschkenntnisse (min. C1) / Dobra znajomo\xc5\x9b\xc4\x87 j\xc4\x99zyka niemieckiego (min. C1)

Arbeitsgenehmigung f\xc3\xbcr Deutschland / Uprawnienie do pracy na terenie Niemiec

Arbeiten im Team / Praca w zespole

Arbeiten in einem modernen Restaurant / Praca w nowoczesnej restauracji

Vollzeit 40 h (Schicht- und Wochenenddienst) / Umow\xc4\x99 o prac\xc4\x99 na ca\xc5\x82y etat (system zmianowy oraz weekendy)

Monatsdienstplan / Grafik pracy na ca\xc5\x82y miesi\xc4\x85c

24 Urlaubstage pro Jahr / 24 dni urlopu rocznie

Weihnachten frei / Wolne w \xc5\x9bwi\xc4\x99ta

\xc3\x9cbertarifliche leistungsgerechte Bezahlung / Atrakcyjne wynagrodzenie

Kurze Entscheidungswege / Kr\xc3\xb3tkie procesy decyzyjne

Karrierechancen innerhalb der Hotel GbR im Seebad Bansin bestehend aus 5 Hotels, 1 Appartementhaus und 4 Restaurants / Mo\xc5\xbcliwo\xc5\x9b\xc4\x87 rozwoju zawodowego w naszej sieci hoteli (5), apartamentow i restauracji (4).

Wir bieten keine hoteleigenen Mitarbeiterunterk\xc3\xbcnfte unterst\xc3\xbctzen aber gerne bei der Suche. / Nie oferujemy kwater\xc3\xb3w dla pracownik\xc3\xb3w, jednak pomagamy w znalezieniu mieszkania.\n \n \n \n \n \n

\n \n StepStone\n \n

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