\n Das 5 Sterne Superior Hotel \xe2\x80\x9eTraube Tonbach\xe2\x80\x9c befindet sich seit 1789 in Familienbesitz und wird heute von zwei Generationen der Familie Finkbeiner auf sehr pers\xc3\xb6nliche Weise gef\xc3\xbchrt. Das Hotel verf\xc3\xbcgt \xc3\xbcber 143 Zimmer, Appartements und Suiten. Die Restaurants, darunter die mit drei Sternen ausgezeichnete \xe2\x80\x9eSchwarzwaldstube\xe2\x80\x9c und das mit einem Stern ausgezeichnete Restaurant "1789", erg\xc3\xa4nzen dies mit erstklassiger K\xc3\xbcche und herausragendem Service. Das Restaurant Schatzhauser besticht durch schwa\xcc\x88bisch-badische K\xc3\xbcche und Lieblingsgerichte aus der weiten Welt. In der Traube Tonbach arbeitet ein engagiertes Team von rund 350 Mitarbeitern t\xc3\xa4glich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit, Liebe zum Detail, Professionalit\xc3\xa4t und Leidenschaft haben die Traube Tonbach zu einem der besten Hotels und einer einzigartigen Karriereschmiede in der deutschen Hotellandschaft gemacht.

Mit den f\xc3\xbcnf H\xc3\xa4usern, dem Hotel Traube Tonbach im Schwarzwald, dem Betriebsrestaurant CANtine - Made by Traube Tonbach der Vector Informatik GmbH in Stuttgart und Regensburg, dem Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg, dem seeseits und der Event-Location Neues Schloss Meersburg am Bodensee sowie der Cateringmarke WildparkTaste - Made by Traube Tonbach, bietet die Traube Group spannende Perspektiven und Positionen!

Anstellungsart: Vollzeit

• ... beinhaltet die Vorbereitung sowie die Herstellung und Zubereitung von Desserts und Petit fours unter Ber\xc3\xbccksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.
• ... ist es, Ihren Posten selbst\xc3\xa4ndig zu organisieren. Dazu geh\xc3\xb6rt das Entgegennehmen der bestellten Ware und deren Qualit\xc3\xa4tskontrolle sowie die korrekte Lager- und Bestandshaltung.
• ... besteht darin, Ihr Fachwissen an andere Kollegen und Auszubildenden weiterzugeben und diese entsprechend anzulernen.

• ... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor oder eine vergleichbare Ausbildung mit und k\xc3\xb6nnen Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, vorweisen.
• ... zeigen viel Freude im Umgang mit Lebensmitteln und haben einen Blick f\xc3\xbcr liebevolle Details.
• ... besitzen gute Produktkenntnisse und ein hohes Ma\xc3\x9f an Kreativit\xc3\xa4t.
• ... zeichnet Ordentlichkeit sowie ein hohes Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein und eine kostenbewusste Arbeitsweise aus.
• ... sind verantwortungsbewusst, teamf\xc3\xa4hig und m\xc3\xb6chten sich weiterentwickeln.
• ... haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies anderen Kollegen und Auszubildenden vor. Flexibilit\xc3\xa4t, gute Umgangsformen und Zuverl\xc3\xa4ssigkeit runden ihr Profil ab.

• Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
• Regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach au\xc3\x9fen, u.a. via www.mitarbeitervorteile.de oder Fair Job Hotels
• Tarifliches Weihnachtsgeld
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
• Regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Feedbackgespr\xc3\xa4che
• Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Wahl Mitarbeiter und Azubi des Monats
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
• Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Fr\xc3\xbchst\xc3\xbcck, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen

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\n \n StepStone\n \n

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