\n Das Brauhaus an der Gartenschau. Lebensgef\xc3\xbchl pur. Neben der idyllisch gelegenen Gartenschau befindet sich unser Restaurant mit 120 Sitzpl\xc3\xa4tzen direkt am Eingang zur Gartenschau. Auf unserer Terrasse am sch\xc3\xb6nen Font\xc3\xa4nen Brunnen kann man sich auch am Abend kulinarisch verw\xc3\xb6hnen lassen. Unser Festsaal (bis 160 Pers.), Turm Saal (bis 80 Pers.) sowie unser Maschinensaal (bis 50 Pers.) bieten f\xc3\xbcr Hochzeiten und Familienfeiern den passenden Rahmen. Unsere Veranstaltungshalle auf dem Gartenschaugel\xc3\xa4nde bietet Platz f\xc3\xbcr bis zu 600 Personen. Ebenfalls direkt angeschlossen ist unser neu gestaltetes Tagungszentrum mit 8 verschiedenen R\xc3\xa4umen in denen Sie verschiedenste Tagungen und Messen abhalten k\xc3\xb6nnen.

Wir f\xc3\xbchren unser Brauhaus als Integrationsbetrieb, in dem beeintr\xc3\xa4chtigte und nicht beeintr\xc3\xa4chtigte Menschen gemeinsam f\xc3\xbcr unsere G\xc3\xa4ste im Team da sind - sowohl in der K\xc3\xbcche wie auch im Service.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Erledigung Mise-en-place
• Zubereitung von Speisen gem\xc3\xa4\xc3\x9f den Standards
• Optimale Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem gesamten F&B-Bereich einschlie\xc3\x9flich des K\xc3\xbcchen- und Service-Teams
• Vor- und Zubereitung aller Speisen f\xc3\xbcr unser Restaurant und Veranstaltungen
• Gew\xc3\xa4hrleistung erstklassiger Qualit\xc3\xa4t und Quantit\xc3\xa4t aller Speisen
• Verantwortung f\xc3\xbcr einen ordnungsgem\xc3\xa4\xc3\x9fen und sauberen Zustand des Zust\xc3\xa4ndigkeitsbereichs, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Ein- bzw. Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Mithilfe beim Einkauf aller K\xc3\xbcchenartikel im Food und Non Food Bereich
• Durchf\xc3\xbchrung von Inventuren

• Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen im a la Carte und Bankettbereich
• Lust auf traditionelles Kochen mit frischen Produkten
• Qualit\xc3\xa4tsorientiertes Denken
• Organisationsverm\xc3\xb6gen
• eine ausgepr\xc3\xa4gte Gast- und Serviceorientierung
• eine sorgf\xc3\xa4ltige Arbeitsweise, Teamf\xc3\xa4higkeit und Zuverl\xc3\xa4ssigkeit
• eine selbstst\xc3\xa4ndige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• P\xc3\xbcnktlichkeit und Zuverl\xc3\xa4ssigkeit sind deine St\xc3\xa4rken

• Mitarbeit in einem stetig wachsenden und modernen Unternehmen
• Flache Hierarchien in denen du dich gem\xc3\xa4\xc3\x9f deiner Pers\xc3\xb6nlichkeit weiterentwickeln kannst
• Mitwirkung bei Planung und erstellen von Men\xc3\xbc- und Buffetvorschl\xc3\xa4gen
• unternehmensinterne Benefits
• Teilnahme an externen Schulungen und Messebesuche in Hamburg und Stuttgart
• Mitarbeiterfeste
• 5 Tage Woche im 2 Schicht System, alle 14 Tage Wochenende nach Verf\xc3\xbcgbarkeit
• J\xc3\xa4hrliche Mitarbeitergespr\xc3\xa4che
• Faire Verg\xc3\xbctung
• 30 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld
• Pr\xc3\xa4mie in H\xc3\xb6he von 1.000 Euro nach der Probezeit bei \xc3\x9cbernahme in den unbefristeten Arbeitsvertrag

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