Koch / Ausbilder Fà¼r Die Kà¼che (m/w/d)
Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germany
Job Description
\n Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnem\xc3\xbcnder Ostseestrand, einem der sch\xc3\xb6nsten und breitesten Str\xc3\xa4nde in Mecklenburg-Vorpommern, und erm\xc3\xb6glicht einzigartige Ausblicke, nicht nur f\xc3\xbcr unsere G\xc3\xa4ste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genie\xc3\x9fen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit gro\xc3\x9fen F\xc3\xa4hren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir kochen nicht nur unsere Suppen und Saucen selbst, sondern produzieren auch Torten, Geb\xc3\xa4ck, Kuchen und Eis. Diese handwerklichen F\xc3\xa4higkeiten sollen an unseren Nachwuchs weitergegeben und die Leidenschaft f\xc3\xbcr den Beruf des Kochs entfacht werden. So konnten wir seit 1971 \xc3\xbcber 2200 junge Menschen ausbilden und sind sehr stolz auf unsere langj\xc3\xa4hrige Auszeichnung asl TOP-Ausbildungsbetrieb der IHK Rostock. In der K\xc3\xbcchenhierarchie ist die Position des Ausbilders neben dem des Souschefs angesiedelt.
Hauptaufgaben:
Anstellungsart: Vollzeit
Wir kochen nicht nur unsere Suppen und Saucen selbst, sondern produzieren auch Torten, Geb\xc3\xa4ck, Kuchen und Eis. Diese handwerklichen F\xc3\xa4higkeiten sollen an unseren Nachwuchs weitergegeben und die Leidenschaft f\xc3\xbcr den Beruf des Kochs entfacht werden. So konnten wir seit 1971 \xc3\xbcber 2200 junge Menschen ausbilden und sind sehr stolz auf unsere langj\xc3\xa4hrige Auszeichnung asl TOP-Ausbildungsbetrieb der IHK Rostock. In der K\xc3\xbcchenhierarchie ist die Position des Ausbilders neben dem des Souschefs angesiedelt.
Hauptaufgaben:
- Sie lieben es, Gastgeber in der gehobenen Gastronomie zu sein
- Sie leiten Ihre Auszubildenden an, geben Ihre Erfahrungen weiter und sorgen f\xc3\xbcr die richtigen Arbeitsbedingungen
- Sie \xc3\xbcbernehmen wesentliche Aufgaben in der K\xc3\xbcche, wie z.B. die Schichtleitung und nat\xc3\xbcrlich das Kochen selbst
- Sie haben den Beruf Koch von der Pike auf gelernt und Ihre Leidenschaft gefunden
- Weiterqualifizierung als K\xc3\xbcchenmeister von Vorteil
- Vorliegen der Ausbildereignung (AEVO) ist Voraussetzung
- Sie haben bereits mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Souschef oder vergleichbar und geben Ihr Wissen gern weiter
- Sie verf\xc3\xbcgen \xc3\xbcber ein hohes Ma\xc3\x9f an Empathie und Durchsetzungsverm\xc3\xb6gen
- Sie sprechen flie\xc3\x9fend Deutsch und sind kommunikativ
- Einen gesicherten Arbeitsplatz direkt am Meer
- Einen ganzj\xc3\xa4hrigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
- P\xc3\xbcnktliche Gehaltszahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen nach Haustarif
- 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeiterfassung
- Ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm f\xc3\xbcr die pers\xc3\xb6nliche und fachliche Weiterentwicklung
- Die Nutzung der gastronomischen Einrichtungen sowie des NEPTUNS SPA zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen sowie weitere Verg\xc3\xbcnstigungen in Hotels der DSR Hotel Holding
\n \n StepStone\n \n
\n
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Job Detail
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Job IdJD3113942
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationRostock, Mecklenburg-Vorpommern, Germany
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EducationNot mentioned