\n Mit Erfahrung. Mit F\xc3\xbchrung. Miteinander.

Das Haus Edelberg \xe2\x80\x9eICH und WIR\xe2\x80\x9c \xe2\x80\x93Programm bietet von individueller Karriereplanung \xc3\xbcber flache Hierarchien bis hin zu attraktiven Verg\xc3\xbctungspaketen zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Werde ein Teil davon. Wir bieten Ihnen:

• Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
• Teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosph\xc3\xa4re
• Regelm\xc3\xa4\xc3\x9figes Mitarbeiter-Fr\xc3\xbchst\xc3\xbcck
• Mitarbeiterfeste und regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Team-Events
• Die M\xc3\xb6glichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Gutes Netzwerk zwischen den naheliegenden Haus Edelberg Einrichtungen
• Unterst\xc3\xbctzung der individuellen Weiterentwicklung mit internen und externen Weiterbildungsm\xc3\xb6glichkeiten

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ K\xc3\xb6chin (m/w/d)
• Mehrj\xc3\xa4hrige Berufserfahrung in der K\xc3\xbcche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
• Idealerweise F\xc3\xbchrungserfahrung
• Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
• Gute MS Office Anwenderkenntnisse
• Hohe Fach- und Sozialkompetenz, um die eigenen Mitarbeiter zu motivieren
• Ausgepr\xc3\xa4gtes Qualit\xc3\xa4ts- und Kostenbewusstsein
• Organisationsverm\xc3\xb6gen und Einsatzbereitschaft

Ihre Aufgaben:

• Leitung, Planung und Organisation des gesamten K\xc3\xbcchenbereichs unter Einhaltung und Ber\xc3\xbccksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
• Steuerung, Planung und \xc3\x9cberwachung der t\xc3\xa4glichen Speisenzubereitung im Bereich der K\xc3\xbcche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
• Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
• Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
• Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
• Personalplanung sowie fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
• Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabl\xc3\xa4ufe
• Sicherstellung des Qualit\xc3\xa4tsmanagements
• Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort

Ihr Arbeitgeber:

Die Haus Edelberg-Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1980 ins Leben gerufen und besteht heute aus 29 erstklassigen Pflegeeinrichtungen in Baden-W\xc3\xbcrttemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland mit insgesamt \xc3\xbcber 2.750 Pflegepl\xc3\xa4tzen. Mit Herzlichkeit, Verl\xc3\xa4sslichkeit und Qualit\xc3\xa4t sorgen wir f\xc3\xbcr mehr Lebensqualit\xc3\xa4t \xc3\xa4lterer und pflegebed\xc3\xbcrftiger Menschen. Gesellschaft zu leisten, f\xc3\xbcr Geborgenheit und Sicherheit zu sorgen aber auch professionelle Betreuung und Pflege auf h\xc3\xb6chstem Niveau zu bieten, ist dabei eine Selbstverst\xc3\xa4ndlichkeit. Die Seniorenzentren sollen jeden Tag aufs Neue in einen Ort voller Leben, Lachen, Freude und Herzlichkeit verwandelt werden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Mit Erfahrung. Mit F\xc3\xbchrung. Miteinander.

Das Haus Edelberg \xe2\x80\x9eICH und WIR\xe2\x80\x9c \xe2\x80\x93Programm bietet von individueller Karriereplanung \xc3\xbcber flache Hierarchien bis hin zu attraktiven Verg\xc3\xbctungspaketen zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Werde ein Teil davon. Wir bieten Ihnen:

• Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
• Teamorientierte und konstruktive Arbeitsatmosph\xc3\xa4re
• Regelm\xc3\xa4\xc3\x9figes Mitarbeiter-Fr\xc3\xbchst\xc3\xbcck
• Mitarbeiterfeste und regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Team-Events
• Die M\xc3\xb6glichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten
• Gutes Netzwerk zwischen den naheliegenden Haus Edelberg Einrichtungen
• Unterst\xc3\xbctzung der individuellen Weiterentwicklung mit internen und externen Weiterbildungsm\xc3\xb6glichkeiten

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ K\xc3\xb6chin (m/w/d)
• Mehrj\xc3\xa4hrige Berufserfahrung in der K\xc3\xbcche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
• Idealerweise...

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\n\n Haus Edelberg Senioren-Zentren\n \n\n

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