Kà¼chenchef (m/w/d)
Oberwiesenthal, Sachsen, Germany
Job Description
\n Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengef\xc3\xbchrte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin geh\xc3\xb6ren wir zu den 30 umsatzst\xc3\xa4rksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Th\xc3\xbcringen. Direkt am Fu\xc3\x9fe des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier f\xc3\xbcr das Wohl der G\xc3\xa4ste.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
Sie kochen mit Leidenschaft?
Sie haben F\xc3\xbchrungsst\xc3\xa4rke und k\xc3\xb6nnen ein Team begeistern?
Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!\n \n \n \n \n \n
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Personalverantwortung f\xc3\xbcr die Mitarbeiter des K\xc3\xbcchenteams
- Planung, Produktion & Zubereitung der Speisen im HP, \xc3\xa0 la carte und Bankettbereich
- Men\xc3\xbcs/Buffets erstellen mit Kalkulation & Rezeptur
- Organisation der Bestellung
- Verantwortung f\xc3\xbcr Wareneinsatz, Warenannahme und -kontrolle, Qualit\xc3\xa4tssicherung
- Verantwortung f\xc3\xbcr Einhaltung HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
- Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter & Azubis
- Gestaltung Dienstpl\xc3\xa4ne, t\xc3\xa4gliche Mitarbeitereinteilung
- Antrittspr\xc3\xa4mie von bis zu 2000,00 \xe2\x82\xac
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
- 20 % Zuschlag f\xc3\xbcr Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
- Unterkunft und Verpflegung w\xc3\xa4hrend der Probezeit m\xc3\xb6glich
- \xc3\x9cbernahme der Mietkaution bei Neueinstellung
- Anwesenheitspr\xc3\xa4mie
- Pr\xc3\xa4mienzahlungen f\xc3\xbcr Anwerbung von neuen Mitarbeitern & Azubis
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe f\xc3\xbcr die ganze Familie
- Verg\xc3\xbcnstigte \xc3\x9cbernachtungsm\xc3\xb6glichkeiten bei Hotelpartnern
- Schulungen und Weiterbildungsm\xc3\xb6glichkeiten
- Preise f\xc3\xbcr \xe2\x80\x9eMitarbeiter des Monats\xe2\x80\x9c
- Rabatte bei verschiedenen Kooperationspartnern
Sie kochen mit Leidenschaft?
Sie haben F\xc3\xbchrungsst\xc3\xa4rke und k\xc3\xb6nnen ein Team begeistern?
Sie haben eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!\n \n \n \n \n \n
\n \n StepStone\n \n
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Job Detail
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Job IdJD3116008
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:€2000 per month
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Employment StatusPermanent
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Job LocationOberwiesenthal, Sachsen, Germany
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EducationNot mentioned