\n Die Kongress Dortmund GmbH ist Teil der Westfalenhallen Unternehmensgruppe. Wir betreiben das Kongresszentrum Westfalenhallen sowie das Mercure Hotel Dortmund Messe & Kongress Westfalenhallen und erbringen das gesamte Catering in den Westfalenhallen und in unseren gastronomischen Einrichtungen. Wir sind auch verantwortlich f\xc3\xbcr die Gastronomie im Dortmund Airport.

Anstellungsart: Vollzeit

Daf\xc3\xbcr brauchen wir Dich:

• Vor- und Zubereitung von Gerichten und Men\xc3\xbcs im hochwertigen Segment
• Anrichten von Gerichten und Men\xc3\xbcs
• Begleitung von Au\xc3\x9ferhaus Catering inkl. anrichten von Buffets und Speisen
• Front Cooking f\xc3\xbcr Hochzeiten und ausgew\xc3\xa4hlte Veranstaltungen, u.a. in unserer Location \xe2\x80\x9eDie Speisekammer\xe2\x80\x9c
• Auf- und Abbau von Buffets
• Betreuen von Buffets
• Warenannahme und Verr\xc3\xa4umung
• Pflege von Ger\xc3\xa4tschaften und Einrichtungen
• HACCP und Arbeitssicherheit

Du bringst mit:

• eine abgeschlossene Ausbildung im K\xc3\xbcchenbereich, idealerweise erg\xc3\xa4nzt durch eine oder mehrere Zusatzqualifikationen
• mehrj\xc3\xa4hrige Berufserfahrung
• hohe Kundenorientierung
• Teamf\xc3\xa4higkeit
• innovative Ideen und Konzepte
• Eigenst\xc3\xa4ndigkeit, Belastbarkeit
• \xe2\x80\x9eHands-on-Mentalit\xc3\xa4t\xe2\x80\x9c
• Leidenschaft und Liebe zum Produkt
• Belastbarkeit und Flexibilit\xc3\xa4t
• Durchsetzungsverm\xc3\xb6gen und Fingerspitzengef\xc3\xbchl im Umgang mit den Kollegen (m/w/d)
• Neugierde und Lernbereitschaft
• Sicherheit bei der Steuerung von K\xc3\xbcchenabl\xc3\xa4ufen, beim Einsatz von Technik als auch von Mitarbeitern
• Betriebswirtschaftliches Verst\xc3\xa4ndnis
• Kostenbewusstsein
• F\xc3\xbchrerschein mind. Klasse B erforderlich

Und hier das Wichtigste:

Arbeitsvolumen: Vollzeit, 169 Std./Monat

Die Eingruppierung erfolgt im Tarifband 2

Besetzung der Stelle ab: ab sofort

Was tun wir f\xc3\xbcr Dich:

• Essenszuschuss bei mealmates mit leckerem Essen in nachhaltiger Verpackung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Verg\xc3\xbcnstigungen bei Mercure Hotels weltweit
• DeutschlandTicket als JobTicket
• Attraktives Dienstradmodell
• Exklusive Mitarbeiter:innenangebote mit Benefits.me
• Elektronische Zeiterfassung

Wir bei der Kongress Dortmund GmbH setzen uns aktiv f\xc3\xbcr die F\xc3\xb6rderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein. Im Rahmen unserer Stellenausschreibungen begr\xc3\xbc\xc3\x9fen wir Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen ausdr\xc3\xbccklich. Bei gleicher Eignung und Bef\xc3\xa4higung werden Bewerber*innen mit einer Behinderung bevorzugt eingestellt.\n \n \n \n \n \n

\n \n StepStone\n \n

\n