\n Seit \xc3\xbcber 200 Jahren gestalten wir die Zukunft des Grandhotels Nassauer Hof in Wiesbaden. Heute geh\xc3\xb6ren wir der \xe2\x80\x9eHommage Luxury Hotels Collection\xe2\x80\x9c mit ihren traditionsreichen 5* Sterne Hotels an. Gemeinsam k\xc3\xbcmmern wir uns um den besten Service und das Wohlbefinden unserer G\xc3\xa4ste. Wir sind Gastgebende aus voller Leidenschaft.

Unsere Werte lauten: \xe2\x80\x9cWertsch\xc3\xa4tzung, Leidenschaft, Charakterst\xc3\xbcck.\xe2\x80\x9c Wir wissen, dass unsere Mitarbeitenden die Seele des Hotels sind, weswegen Wertsch\xc3\xa4tzung bei uns gro\xc3\x9fgeschrieben wird. Nur durch Ihre Hingabe zu dieser Branche und unserem Haus schaffen wir es erfolgreich zu bleiben. Das funktioniert aber nur, wenn wir jeden Mitarbeitenden als Individuum betrachten und jeder seine St\xc3\xa4rken aufweisen kann und darf. Bei uns finden Sie nicht nur ein neues berufliches Zuhause, sondern auch eine wunderbare Mischung aus Tradition und Moderne mit einer gro\xc3\x9fartigen M\xc3\xb6glichkeit zur beruflichen und pers\xc3\xb6nlichen Weiterentwicklung. Werden Sie Teil eines gro\xc3\x9fartigen Teams und lernen Sie zahlreiche weitere Charakterst\xc3\xbccke kennen.

Anstellungsart: Vollzeit

Sind Sie ein Gastgebender aus Leidenschaft? Als Junior Sommelier/Sommeli\xc3\xa8re (m/w/d) in unserem Gourmetrestaurant ENTE sind Sie, neben dem Sommelier des Hauses Ansprechpartner*in f\xc3\xbcr unsere G\xc3\xa4ste in Sachen Wein. Sie sind mitverantwortlich f\xc3\xbcr die Auswahl, Lagerung und den Service von Weinen und unterst\xc3\xbctzen bei der Verwaltung unserer Weinkarten. Zusammen mit dem Sommelier des Hauses \xc3\xbcberwachen die Lagerbest\xc3\xa4nde und den Einkauf von Weinen f\xc3\xbcr das gesamte Hotel. Gemeinsam \xc3\xbcbernehmen Sie die Kommunikation mit Weing\xc3\xbctern und Lieferanten und f\xc3\xbchren Verkostungen, Weinproben sowie Schulungen f\xc3\xbcr unsere Mitarbeitenden und Auszubildenden durch. Durch Ihre fachkundige Beratung geben Sie unseren anspruchsvollen G\xc3\xa4sten die perfekte Empfehlung zu den angebotenen Speisen und sorgen daf\xc3\xbcr, dass die G\xc3\xa4ste ein unvergessliches, kulinarisches Erlebnis mit nach Hause nehmen.

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
• Alternativ haben Sie erste Erfahrungen in der Weinindustrie sammeln k\xc3\xb6nnen
• Sie haben bereits erste Erfahrungen in vergleichbaren Positionen in der Sternegastronomie sammeln k\xc3\xb6nnen, idealerweise ebenfalls in der Luxushotellerie
• Sie bringen Leidenschaft f\xc3\xbcr das Thema Wein mit und streben danach Ihr Wissen in diesem Bereich auszuweiten
• Sie haben Kenntnisse \xc3\xbcber die Weinherstellung, Weinstile, Weinregionen und Jahrg\xc3\xa4nge
• Die Kommunikation in deutscher und englischer Sprache ist f\xc3\xbcr Sie selbstverst\xc3\xa4ndlich
• Sie blicken \xc3\xbcber den Tellerrand hinaus und erkennen die Vorlieben Ihrer G\xc3\xa4ste
• Sie bringen eine hohe G\xc3\xa4ste- und Serviceorientierung mit
• Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, erf\xc3\xbcllen gerne die W\xc3\xbcnsche unserer G\xc3\xa4ste und schaffen es mit Leichtigkeit deren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen

• Faire Entlohnung nach dem hessischen DEHOGA-Tarifvertrag
• Famili\xc3\xa4res Umfeld und flache Hierarchien
• Pr\xc3\xa4mie f\xc3\xbcr Mitarbeitergewinnung
• Vielf\xc3\xa4ltiges Weiterbildungs- und Schulungsangebot im Haus
• Attraktives \xc3\x9cbernachtungsangebot in den H\xc3\xa4usern der Hommage Luxury Hotels Collection sowie Leading Hotels of the World
• Flexible Arbeitszeitmodelle (ohne Teildienst)
• Geregelte Arbeitszeiten und ein elektronisches Zeiterfassungssystem
• Verm\xc3\xb6genswirksame Leistungen bereits nach einem Jahr Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit
• Kostenfreie Verpflegung in der Mitarbeitendenkantine w\xc3\xa4hrend Ihrer Arbeitszeit
• Wertsch\xc3\xa4tzung und Fairness / Mitarbeit in einem der \xe2\x80\x9eFair Job Hotels\xe2\x80\x9c in Deutschland
• Individuelle Mitarbeiterentwicklung und Aufstiegsm\xc3\xb6glichkeiten
• Viele gemeinschaftliche Events
• Verg\xc3\xbcnstigungen \xc3\xbcber unsere Netzwerke und Partner
• Mitarbeitenden-Rabatte im F&B
• Auch wenn es selbstverst\xc3\xa4ndlich ist: ein herzliches Team aus Jung und Alt

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