Fleischer / Metzger (m/w/d)
Rheinstetten, Baden-Württemberg, Germany
Job Description
\n EDEKA S\xc3\xbcdwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb f\xc3\xbcr Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit \xc3\xbcber 1000 Mitarbeitende sorgen t\xc3\xa4glich an unseren Bedientheken f\xc3\xbcr Frische und Vielfalt an mehr als 1100 M\xc3\xa4rkten \xe2\x80\x93 vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der EDEKA S\xc3\xbcdwest \xe2\x80\x93 eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel.
- Vorbereitung: Sie sind f\xc3\xbcr die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zust\xc3\xa4ndig
- Wurstherstellung: Sie stellen Roh-, Koch- und Br\xc3\xbchwurst her und sind u.a. f\xc3\xbcr das Kuttern, F\xc3\xbcllen, R\xc3\xa4uchern und Kochen zust\xc3\xa4ndig
- Fleischproduktion: Sie sind verantwortlich f\xc3\xbcr die Herstellung von Fleischwaren, u.a. schneiden Sie Fleischst\xc3\xbccke nach Ihrer jeweiligen Spezifikationsvorgabe zu
- Verzielung: Sie erfassen die einzelnen Zerlege-Zuschnitte in unserem System
- Qualit\xc3\xa4tskontrollen: Sie \xc3\xbcbernehmen die Auswahl und Bewertung von Verarbeitungsmaterial und Edelteilen
- Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein
- Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Metzger oder entsprechende Arbeitserfahrung
- Branchen: Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel / Produktion / Zerlegung / Gastronomie / Hotellerie
- Arbeitsweise: Verst\xc3\xa4ndnis f\xc3\xbcr Qualit\xc3\xa4t, Hygiene und Sauberkeit; sorgf\xc3\xa4ltiges und selbstst\xc3\xa4ndiges Arbeiten im Team
- Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
- Sprachkenntnisse: gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil
\n \n Meinestadt\n \n
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Job Detail
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Job IdJD3113237
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationRheinstetten, Baden-Württemberg, Germany
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EducationNot mentioned