F&b Manager (m/w/d)
Bremen, Germany
Job Description
\n Das Holiday Inn Express Bremen Airport befindet sich in unmittelbarer N\xc3\xa4he zum Flughafen, sodass die An- und Abreise sehr komfortabel ist. Dennoch k\xc3\xb6nnen G\xc3\xa4ste die Ruhe auf den modernen Zimmern genie\xc3\x9fen. Die Stra\xc3\x9fenbahn, die nahe dem Hotel h\xc3\xa4lt, f\xc3\xbchrt in nur zehn Minuten in die Bremer Altstadt mit vielen Sehensw\xc3\xbcrdigkeiten.
Anstellungsart: Vollzeit
Anstellungsart: Vollzeit
- Herzliche und profesionelle Betreuung & Beratung unserer G\xc3\xa4ste
- Sicherstellung der G\xc3\xa4stezufriedenheit
- Verantwortlich f\xc3\xbcr das Anleiten und Motivieren sowie f\xc3\xbcr die Effizienz der Mitarbeiter im Service Bereich
- Betreuen und Schulen von Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und der HACCP-Grundlagen
- Kontrolle der Sauberkeit & Ordentlichkeit im Restaurant
- Durchf\xc3\xbchrung der monatlichen Inventur sowie regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Kontrolle des Lagerbestandes
- Betreuung und Pflege des Kassen- und Warenwirtschaftssystems
- T\xc3\xa4gliche Planung der Stationen sowie die Erstellung von Dienst- und Urlaubspl\xc3\xa4nen f\xc3\xbcr den F&B-Bereich
- Kontrolle der monatlichen Arbeitszeiterfassung
- Umsetzung der HR-Group-Standards sowie der IHG Standards
- Direktes Reporting an die Direktion
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Hohe Qualit\xc3\xa4tsanspr\xc3\xbcche, die Sie kostenbewusst umsetzen
- Gute Fachkenntnisse im F&B-Bereich
- Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
- Eine positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverl\xc3\xa4ssigkeit und Teamf\xc3\xa4higkeit
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild, was f\xc3\xbcr Sie eine Selbstverst\xc3\xa4ndlichkeit ist
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
\n \n StepStone\n \n
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F&B Manager (m/w/d) an verschiedenen Standorten in Deutschland
Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen -
Job Detail
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Job IdJD3116175
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBremen, Germany
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EducationNot mentioned