F&b Manager (d/w/m)

Deutschland, Germany

Job Description

\n\xc3\x9cber uns

Leonardo Hotels ist f\xc3\xbcr die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Pers\xc3\xb6nlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformit\xc3\xa4t, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns l\xc3\xa4ngst Geschichte. Was bei uns z\xc3\xa4hlt ist Deine Pers\xc3\xb6nlichkeit. Niemand muss sich f\xc3\xbcr uns verstecken oder ver\xc3\xa4ndern \xe2\x80\x93 sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verr\xc3\xbcckten Team \xe2\x80\x93 der Leonardo Family - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.

Das Leonardo Hamburg Stillhorn befindet sich am Rande des idyllischen Naturschutzgebietes Heuckenlock. Das Hotel verf\xc3\xbcgt \xc3\xbcber 150 Zimmer, einen Bar- und Restaurantbereich, sowie eine Sauna und einen Fitnessraum. F\xc3\xbcr Tagungen und Veranstaltungen stehen 12 Konferenzr\xc3\xa4ume auf einer Gesamtfl\xc3\xa4che von 678 Quadratmetern zur Nutzung.

Werde auch Du Teil unseres Teams als F&B Manager *\xc3\xacn!

Das bieten wir Dir

- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderpr\xc3\xa4mien m\xc3\xb6glich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im \xc3\x96PNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf \xc3\x9cbernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterst\xc3\xbctzung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events

Dein Profil

- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- Mehrj\xc3\xa4hrige Berufserfahrung im Servicebereich - beispielsweise als (Ass.) F&B Manager *in
- Erste Erfahrung als F\xc3\xbchrungskraft
- Freude am Umgang mit G\xc3\xa4sten
- Sehr gute Organisations- und Motivationsf\xc3\xa4higkeit sowie Kostenbewusstsein
- Teamplayer*in
- Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch

Deine Aufgaben

- Anleiten des gesamten Teams f\xc3\xbcr die Bereiche Restaurant, Fr\xc3\xbchst\xc3\xbcck, Bar und Bankett/ Veranstaltungen
- F\xc3\xbchrung und Motivation des Teams
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs & einer guten Kommunikation im Servicebereich
- Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
- Schulungen der Servicemitarbeiter*innen
- Administrative T\xc3\xa4tigkeiten
- Einhalten der Qualit\xc3\xa4ts- und Hygienestandards
- Zentrale*r Ansprechpartner*in f\xc3\xbcr Kund*innen und Lieferant*innen
- Durchf\xc3\xbchren von Inventuren
- Enge Zusammenarbeit und Report an den Hotel Manager

Ansprechpartner

Torsten Kraft

Teamlead Talentmanagement

T: +49 174 3181386

Leonardo Hamburg Stillhorn

Stillhorner Weg 40

21109 Hamburg\n \n \n \n \n \n

\n\n Leonardo Hotels\n \n\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3106308
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Deutschland, Germany
  • Education
    Not mentioned