Executive Souschef (m/w/d)

München, Bayern, Germany

Job Description

\n Der Beginn einer wunderbaren Reise - mit Marriott International

Das M\xc3\xbcnchen Marriott Hotel geh\xc3\xb6rt zur Marke Marriott Hotels, die sich mit 29 weiteren Hotelmarken unter dem Dach von Marriott International zum gr\xc3\xb6\xc3\x9ften Reiseunternehmen der Welt vereint.

Mit mehr als 8.300 Hotels weltweit stehen Ihnen alle T\xc3\xbcren offen, unterschiedlichste wertvolle Erfahrungen auf Ihrem Karriereweg zu sammeln und sich dabei stets weiterzuentwickeln. Wir unterst\xc3\xbctzen Sie dabei, Ihre beruflichen Talente zu finden und zu f\xc3\xb6rdern und gleichzeitig geben wir Ihnen Raum, Ihre Pers\xc3\xb6nlichkeit und Ihr Wohlbefinden wachsen zu lassen. Wie? Durch unsere TakeCare Kultur, bei der Sie und Ihre Kolleg*innen stets im Fokus stehen. Egal ob Team-Events, Zeit f\xc3\xbcr gemeinsame Charity-Initiativen, individuell auf Sie zugeschnittene Trainingsprogramme oder Gesundheitsangebote \xe2\x80\x93 holen Sie das beste aus sich heraus und leben Sie Ihr Leben in vollen Z\xc3\xbcgen!

Lernen Sie uns noch besser kennen:
  • Unser Hotel: https://www.marriott.de/hotels/travel/mucno-munich-marriott-hotel/
  • Marriott Karriere: www.karrieren.marriott.de
  • Instagram: @munichmarriott
  • LinkedIn: www.linkedin.com/company/munich-marriott-hotel
Marriott International f\xc3\xb6rdert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielf\xc3\xa4ltige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grunds\xc3\xa4tzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Milit\xc3\xa4rzugeh\xc3\xb6rigkeit oder anderen Gr\xc3\xbcnden.

Anstellungsart: Vollzeit
  • Sie haben die komplette Verantwortung f\xc3\xbcr das Mise-en-place aller Posten sowie die Warenbestellung
  • Sie leiten eigenst\xc3\xa4ndig alle Posten und kommunizieren zwischen der K\xc3\xbcchenleitung und den Mitarbeitern der Abteilung
  • Ihre Kreativit\xc3\xa4t bringen Sie im t\xc3\xa4glichen Gesch\xc3\xa4ft mit ein
  • Sie arbeiten an Konzepten und Abl\xc3\xa4ufen f\xc3\xbcr Veranstaltungen mit
  • Sie strukturieren die verschiedenen Men\xc3\xbcs unter Ber\xc3\xbccksichtigung der Allergene
  • Sie sorgen daf\xc3\xbcr, dass die HACCP Standards und unsere Marriott Richtlinien umgesetzt und eingehalten werden
  • Sie arbeiten neue Mitarbeiter und Auszubildende ein und geben diesen regelm\xc3\xa4\xc3\x9fig Trainings
  • Liebe und Passion f\xc3\xbcr internationale K\xc3\xbcche
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Mehrj\xc3\xa4hrige F\xc3\xbchrungserfahrung
  • Gastorientierung
  • Teamwork
  • Umfassendes und detailliertes Wissen \xc3\xbcber K\xc3\xbcchenprozesse
  • Sicherer Umgang mit Microsoft Anwendungen
  • Englischkenntnisse von Vorteil
Unsere Benefits sollen Sie dabei unterst\xc3\xbctzen, jeden Tag das Beste aus sich herauszuholen. Deswegen d\xc3\xbcrfen Sie ein zus\xc3\xa4tzliches individuelles Benefit ganz nach Ihren Bed\xc3\xbcrfnissen w\xc3\xa4hlen.
Von Tankgutscheinen, einen h\xc3\xb6heren Fahrtkostenzuschuss, Zusatzversicherungen bis hin zu zus\xc3\xa4tzlichen Urlaubstagen ist so einiges dabei. *

Und was wir sonst noch f\xc3\xbcr Sie haben:
  • Unbefristeter und sicherer Arbeitsvertrag
  • Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
  • Strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Kontinuierliche Entwicklungsm\xc3\xb6glichkeiten inklusive regelm\xc3\xa4\xc3\x9figer Feedbackgespr\xc3\xa4che und Training Sessions
  • Positiver Team-Spirit mit gemeinsamen Events
  • \xe2\x80\x9eTakeCare\xe2\x80\x9c Programm mit vielen Angeboten rund um das Thema Gesundheit und Mental Wellbeing
  • Fahrtkostenzuschuss zu \xc3\xb6ffentlichen Verkehrsmitteln oder verg\xc3\xbcnstigten Parkplatz
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Jubil\xc3\xa4ums- und Geburtstagsgeschenke
  • Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
  • Weltweite Verg\xc3\xbcnstigungen in allen 8000+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
  • Zus\xc3\xa4tzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren M\xc3\xbcnchener Marriott Hotels
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\n \n StepStone\n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3115949
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    München, Bayern, Germany
  • Education
    Not mentioned