Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)

Köln, Nordrhein-Westfalen, Germany

Job Description

\n #EVERY MOMENT MATTERS @ https://careers.radissonhotels.com

Anstellungsart: Vollzeit

Wir, die Radisson Hotel Group, sind eine der gr\xc3\xb6\xc3\x9ften Hotelketten der Welt mit neun unverwechselbaren Hotelmarken und \xc3\xbcber 1,600 Hotels in 120 L\xc3\xa4ndern.

Lust, bei einem der besten Arbeitgeber Deutschlands 2021 - lt. Ranking des stern Magazins - einzusteigen? Angetrieben von unserer \xe2\x80\x9cYes I Can!\xe2\x80\x9d-Servicementalit\xc3\xa4t leben wir unser Markenversprechen \xe2\x80\x9eEvery Moment Matters\xe2\x80\x9d Tag f\xc3\xbcr Tag und haben Spa\xc3\x9f bei allem, was wir tun!

Das Team des Radisson Blu Cologne brennt daf\xc3\xbcr, Moment Makers zu sein \xe2\x80\x93 das bedeutet, wir arbeiten t\xc3\xa4glich an unvergesslichen Momenten, sowohl f\xc3\xbcr unsere G\xc3\xa4ste als auch f\xc3\xbcr unsere Mitarbeiter.

Wir suchen zum n\xc3\xa4chstm\xc3\xb6glichen Termin eine/n:

Executive Chef / K\xc3\xbcchenchef (m/w/d)
  • Du leitest das K\xc3\xbcchenteam unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel f\xc3\xbcr das Team voran, damit unseren G\xc3\xa4sten das Wasser im Mund zusammenl\xc3\xa4uft
Deine Hauptaufgaben
  • Du bist Feuer und Flamme f\xc3\xbcr dein Team und entwickelst und kontrollierst deren Leistungsniveau
  • Du bist verantwortlich f\xc3\xbcr das K\xc3\xbcchenteam sowie f\xc3\xbcr die Erstellung von Schicht-, Uralubs- und Dienstpl\xc3\xa4ne
  • Du entwickelst, implementierst und setzt neue Strategien, Budgets, Abteilungsstandards und -ziele um
  • Du befolgst alle Rechtsvorschriften und Sorgfaltspflichten und gew\xc3\xa4hrleistest somit die Sicherheit deines Teams
  • Entwicklung und Umsetzung, neuer Standards im kulinarischen Bereich mit unserem Aerea-K\xc3\xbcchenteam
Dein Profil
  • Du bringst Erfahrungen im K\xc3\xbcchentbereich und ausgepr\xc3\xa4gte Aufsichts- und Managementf\xc3\xa4higkeiten mit
  • Du sprichst Deutsch und Englisch
  • Du bist vertraut mit Dienstplanorganisation & Warenbestellungen
  • Du kannst dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfinden
  • Du bist ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr f\xc3\xbcr die Fragen und Probleme deines Teams
  • Du bist l\xc3\xb6sungsorientiert und stellst dich jeder Herausforderung
  • Du brennst daf\xc3\xbcr, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben \xe2\x80\x93 sowohl auf G\xc3\xa4ste als auch auf deine Mitarbeiter
Deine Benefits
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Wir erleichtern deinen Arbeitsweg - sei es durch ein Jobticket, Parkplatz oder e-Bikes (je nach Hotel)
  • Mitarbeiterraten f\xc3\xbcr dich und Freunde & Familie in allen Radisson und prizeotel Hotels
  • Im ersten Monat kostenloses Wohnen f\xc3\xbcr dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
  • 550 \xe2\x82\xac netto Refer-a-Friend Pr\xc3\xa4mie f\xc3\xbcr jede Einstellung durch deine Empfehlung, au\xc3\x9ferhalb deiner Abteilung
  • Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
  • Individuelle Weiterbildungsm\xc3\xb6glichkeiten in der hauseigenen Radisson Academy
  • Vielf\xc3\xa4ltige Karrierem\xc3\xb6glichkeiten weltweit in mehr als 1500 Hotels
  • Trainings-, Transfer- und Bef\xc3\xb6rderungsangebote in 10 Hotelmarken weltweit
  • Vielf\xc3\xa4ltiges und offenes Team sowie regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Team Events
  • \xe2\x80\x9eDeutschlands beste Arbeitgeber 2021\xe2\x80\x9c Platz 2. der Sparte \xe2\x80\x9eGastronomie, Hotels, Freizeit & Tourismus\xe2\x80\x9c im Ranking des stern-Magazins
Klingt spannend? Bewirb dich jetzt und werde Moment Maker bei der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
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Job Detail

  • Job Id
    JD3102581
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Köln, Nordrhein-Westfalen, Germany
  • Education
    Not mentioned