Dià¤t Koch Krankenhaus (w/m/d)

Kreischa bei Dresden, Sachsen, Germany

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Zubereitung von Mahlzeiten gem\xc3\xa4\xc3\x9f spezifischer di\xc3\xa4tetischer Anforderungen f\xc3\xbcr Patient:innen
Gew\xc3\xa4hrleistung der Einhaltung von Di\xc3\xa4tvorschriften, Allergiehinweisen und besonderen Ern\xc3\xa4hrungsbed\xc3\xbcrfnissen
Selbst\xc3\xa4ndige Planung und Organisation der Arbeit im Zust\xc3\xa4ndigkeitsbereich
Einhaltung der Lebensmittelqualit\xc3\xa4t, -hygiene und -sicherheit
Kommunikation mit der Ern\xc3\xa4hrungsberatung und den medizinischen Teams
Schulung und Anleitung des K\xc3\xbcchenpersonals hinsichtlich di\xc3\xa4tetischer Vorgaben und Zubereitungstechniken
Durchf\xc3\xbchrung von t\xc3\xa4glich anfallenden Reinigungsarbeiten

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