\n Das 4 Sterne Wellness- und Gartenhotel K\xc3\xb6hlers Forsthaus in Aurich ist umgeben von einer park\xc3\xa4hnlichen Gartenanlage und einem kleinen See. Es liegt idyllisch am Waldrand. 2005 entstand die \xe2\x80\x9eWohlf\xc3\xbchl-Welt\xe2\x80\x9c um K\xc3\xb6hlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren. Das Hotel wurde in den letzten Jahren gro\xc3\x9fz\xc3\xbcgig umgebaut und umfasst nun insgesamt 63 Zimmer, darunter 39 Doppelzimmer, 10 Einzelzimmer und eine Suite im Hauptgeb\xc3\xa4ude, sowie 12 Grand Deluxe Zimmer und 2 Familien-Suiten im neuen Anbau.

Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen f\xc3\xbcr eine konstant hohe Servicequalit\xc3\xa4t. Frank K\xc3\xb6hler legt Wert auf langfristige Zusammenarbeit. So sind 30 Mitarbeiter bereits l\xc3\xa4nger als 10 Jahre dabei.

Das Restaurant legt Wert auf frische regionale Produkte. Fisch- und Wildspezialit\xc3\xa4ten kommen aus der Region. Die K\xc3\xbcche wurde mehrfach pr\xc3\xa4miert.

Anstellungsart: Vollzeit

Sie sind Teil des K\xc3\xbcchenteams bestehend aus ca. 10 K\xc3\xb6chen und 5 Sp\xc3\xbclkr\xc3\xa4ften. Ihr direkter Vorgesetzte ist der K\xc3\xbcchenchef. Gekocht wird mit frischen Zutaten. Als Chef de Partie helfen Sie unser Qualit\xc3\xa4tsniveau zu halten und zu verbessern. Gekocht wird f\xc3\xbcr Bankett, Tagung, a la Carte und Hausg\xc3\xa4ste.

IHRE EINARBEITUNG:
Sie arbeiten im Team von mindestens zwei K\xc3\xb6chen (meist mehr). Dadurch ist eine st\xc3\xbcckweise Einarbeitung gesichert. Ihre Einarbeitung stimmen Sie mit dem K\xc3\xbcchenchef ab.

IHRE PERSPEKTIVE:
Wenn wir zusammenpassen, k\xc3\xb6nnen Sie mit einer langfristigen Besch\xc3\xa4ftigung in einem familiengef\xc3\xbchrten Betrieb rechnen. So sind 30 Mitarbeiter bereits l\xc3\xa4nger als 10 Jahre dabei. Bei Interesse k\xc3\xb6nnen Sie Weiterbildungen unterschiedlichster Art in unserem Hotelverbund \xe2\x80\x9eRinghotels\xe2\x80\x9c besuchen.

SIE haben eine Ausbildung zum/zur Koch/K\xc3\xb6chin und m\xc3\xb6chten als Chef de Partie arbeiten
SIE sind bereit, sich in das K\xc3\xbcchenteam zu integrieren
SIE haben Spa\xc3\x9f am Kochen mit frischen Zutaten
SIE sprechen gutes bis sehr gutes Deutsch

Unsicher ob Sie sich bewerben sollen? Wir haben auch eine Stelle als Commis de Partie / Jungkoch (m/w/d) zu besetzen.

ARBEITSZEITEN / ZEITSTUNDEN / URLAUB
Sie haben eine 5 Tage Woche. Montag, Dienstag, Mittwoch und Donnertag wird im Schichtdienst gearbeitet. Die Schicht startet im Team versetzt zwischen 12:00 und 14:00. Entsprechend versetzt endet die Schicht zwischen 18:00(?) bis 20:00(?). Sobald m\xc3\xb6glich wird der Schichtdienst auf die restlichen Tage ausgeweitet. Die Dienstpl\xc3\xa4ne werden zu einem sehr gro\xc3\x9fen Anteil zuverl\xc3\xa4ssig eingehalten.
Die Arbeitszeit wird \xc3\xbcber ein Zeiterfassungssystem genau erfasst. \xc3\x9cberstunden, die nicht als Freizeit genommen werden k\xc3\xb6nnen, werden nach einem Jahr mit 35% Zuschlag ausbezahlt. Die Dienstpl\xc3\xa4ne werden zu einem sehr gro\xc3\x9fen Anteil eingehalten.
Ihr Urlaub richtet sich nach den tarifvertraglichen Regelungen. Urlaubsgeld erhalten Sie nach einem Jahr Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit.

• Als Basis dient der Tarifvertrag.
• \xc3\x9cbertarifliche Zahlungen bei einigen Zuschl\xc3\xa4gen, wie z.B.: Wochenend- und Feiertagszuschl\xc3\xa4ge
• Zeitstunden werden nach einem Jahr mit 35% Zuschlag ausbezahlt, wenn die nicht als Freizeit genommen werden konnten..
• Nach einem Jahr Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit erhalten Sie Urlaubsgeld.
• Ein m\xc3\xb6bliertes Einzelzimmer in hoteleigener Wohngemeinschaft, ca. 2 km vom Hotel entfernt kann als Mitarbeiterzimmer bei Bedarf gestellt werden.
• Zusatzleistungen wie kostenloses Fitnessstudio und verg\xc3\xbcnstigte \xc3\x9cbernachtungen in anderen Ringhotels runden das Angebot ab.

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