Commis De Cuisine (w/m/d)

Würzburg, Bayern, Germany

Job Description

\n Dorint Hotels & Resorts geh\xc3\xb6rt zu den traditionsreichsten deutschen Hotelketten, gegr\xc3\xbcndet 1960 in M\xc3\xb6nchengladbach. Unsere 3.500 Mitarbeiter an 53 Standorten leben diese Tradition mit Freude und Engagement.

\xe2\x80\x9eHerzlich, klassisch & lebenswert\xe2\x80\x9c, so lautet unsere Philosophie, die nicht nur unsere G\xc3\xa4ste sondern auch unsere Mitarbeiter t\xc3\xa4glich erleben k\xc3\xb6nnen. Obwohl Teil einer Kette, sind unsere Hotels individuell gestaltet und bieten viele M\xc3\xb6glichkeiten zur Weiterentwicklung.

Das Dorint Hotel W\xc3\xbcrzburg verf\xc3\xbcgt \xc3\xbcber 158 Zimmer mit 253 Betten, einer Gastronomie mit ca. 180 Sitzpl\xc3\xa4tzen, bestehend aus dem Restaurant Residenz und der Frankenstube, sowie 5 Tagungs- und Bankett R\xc3\xa4umen f\xc3\xbcr maximal 120 Personen, sowie einem SPA-Bereich mit gro\xc3\x9fem Saunabereich, einer Poolbar und einem Bistro.

Im Herzen der Frankenwein-Metropole liegt unser in 2006 komplett renoviertes 4* Business- und Tagungshotel, das internationale Gesch\xc3\xa4ftsreisende, Tagungsg\xc3\xa4ste, Reisegruppen und individuelle St\xc3\xa4dtereisende sowie Urlaubsg\xc3\xa4ste beherbergt und mit allem Comfort umsorgt.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Dorint Hotel W\xc3\xbcrzburg schlie\xc3\x9ft seine T\xc3\xbcren, um dann im neuen Glanz nach aufwendigen Renovierungsarbeiten zum 01.06.2023 wiederzuer\xc3\xb6ffnen. Wollen Sie in einem modernen Umfeld unsere #HotelHelden unterst\xc3\xbctzen und ein wichtiger Teil f\xc3\xbcr die Wiederer\xc3\xb6ffnung sein? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!
  • Zubereitung von kalten und warmen Speisen, \xc3\xa0 la carte, Men\xc3\xbc und B\xc3\xbcffet
  • F\xc3\xbchren und organisieren eines Postens unter Anleitung (Saucier; Entremetier und Gardemanger)
  • Fachliche \xc3\x9cberwachung und Unterweisung von Auszubildenden auf dem jeweiligen Posten sowie den dazugeh\xc3\xb6rigen Lager- und K\xc3\xbchlr\xc3\xa4umen unter Ber\xc3\xbccksichtigung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften
  • Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit den zur Verf\xc3\xbcgung gestellten Waren und Lebensmitteln
  • Umsetzung vorgegebener Qualit\xc3\xa4tsstandards
  • Einhaltung und Umsetzung der budgetierten Wareneins\xc3\xa4tze
  • Unterst\xc3\xbctzung bei Unterweisungen der Auszubildenden
  • Ausbildung zum Koch, m\xc3\xb6glichst in einem vergleichbaren, gastronomischen Betrieb
  • Gute Fachkenntnisse und Fachwissen
  • Loyalit\xc3\xa4t, Teamf\xc3\xa4higkeit und Kollegialit\xc3\xa4t
  • Gepflegtes \xc3\x84u\xc3\x9feres
  • Freundliches Auftreten
  • Kontaktfreudig
  • Gute Allgemeinbildung
  • Gastronomisches Handeln und Denken
  • Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit wird mit Treuepr\xc3\xa4mien und Jubil\xc3\xa4umsgutscheinen belohnt
  • Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
  • Vielf\xc3\xa4ltige Shopping-M\xc3\xb6glichkeiten dank Corporate Benefits
  • Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Trainer
  • In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack \xc3\xbcber den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
  • Unbefristete Arbeitsvertr\xc3\xa4ge mit Tarifbindung
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Erm\xc3\xa4\xc3\x9figungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
  • Bezahlung: nach Tarif
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Job Detail

  • Job Id
    JD3120704
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Würzburg, Bayern, Germany
  • Education
    Not mentioned