\n RIU:

Unsere internationale Hotelkette er\xc3\xb6ffnete 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca das erste Hotel unter der Leitung von Familie Riu, welche das Unternehmen auch heute noch in dritter Generation erfolgreich besitzt und f\xc3\xbchrt.
Nachdem unser Schwerpunkt anfangs die Ferienhotellerie war, expandierten wir 2010 mit dem Hotel Riu Plaza Panam\xc3\xa1 auch im Segment der Stadthotellerie. Neben zahlreichen Projekten im Feriensegment, folgten als Stadthotels Destinationen wie Guadalajara (Mexico), Miami, New York, Berlin und Dublin. Weitere Er\xc3\xb6ffnungen, sowohl Ferien- als auch Stadthotels, sind derzeit weltweit in der Vorbereitung.
Aktuell ist RIU Hotels & Resorts mit knapp 29.000 Mitarbeitern und 100 Hotels in 19 L\xc3\xa4ndern vertreten und wir freuen uns, wenn Sie Teil unseres Wachstums werden w\xc3\xbcrden!

RIU Plaza Berlin:

Seit September 2015 bietet das Hotel Riu Plaza Berlin mit 357 Zimmern in verschiedenen Kategorien und 11 Konferenzr\xc3\xa4umen mit Kapazit\xc3\xa4ten bis zu 800 Personen unseren G\xc3\xa4sten modernsten Komfort, kombiniert mit bestem, herzlichen Riu-Service, wie uns unsere G\xc3\xa4ste kennen! Mitten im Herzen von Berlin, nahe des Kurf\xc3\xbcrstendamms sowie des historischen Zentrums, bietet es unseren G\xc3\xa4sten den idealen Ausgangspunkt f\xc3\xbcr gesch\xc3\xa4ftliche Termine sowie Sightseeing.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eins\xc3\xa4tze auf allen Posten und in allen Schichten unseres K\xc3\xbcchengesch\xc3\xa4fts
• T\xc3\xa4gliche Vorbereitung des Mise en Place f\xc3\xbcr den \xc3\xa0-la-carte- sowie Bankett-Bereich
• Kochen im \xc3\xa0-la-carte-Gesch\xc3\xa4ft
• Herstellung der Kaffeepausen und der Buffets und/oder Men\xc3\xbcs f\xc3\xbcr unser Bankettgesch\xc3\xa4ft
• Lagerung, Kontrolle und Verr\xc3\xa4umung eingehender Ware
• Einhaltung der Arbeitsabl\xc3\xa4ufe in der K\xc3\xbcche
• Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen bez\xc3\xbcglich HACCP
• Einbringen von Ideen f\xc3\xbcr neue Speisekarten oder Aktionen

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / K\xc3\xb6chin
• Leidenschaft zum Kochen
• Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualit\xc3\xa4ten
• Teamf\xc3\xa4higkeit
• Selbstst\xc3\xa4ndigkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse w\xc3\xbcnschenswert

• 30,00\xe2\x82\xac Zuschuss zum Firmenabonnement der BVG
• Internationale Zukunftsperspektiven durch weltweite Transferm\xc3\xb6glichkeiten innerhalb der Hotelkette
• Attraktive Angebote f\xc3\xbcr einen entspannten Urlaub in allen RIU Hotels und Ferienresorts weltweit
• Ein dynamisches und internationales Hotelgesch\xc3\xa4ft
• Eine famili\xc3\xa4re Arbeitsatmosph\xc3\xa4re mit gegenseitiger Wertsch\xc3\xa4tzung von der Gesch\xc3\xa4ftsf\xc3\xbchrung in den Zentralen bis zu jedem einzelnen Mitarbeitenden
• Verschiedene Mitarbeiter*innenveranstaltungen \xc3\xbcber das Jahr verteilt
• Interne sowie externe Trainings zur F\xc3\xb6rderung unserer Teams
• Teilnahme an externen Team-Events
• M\xc3\xb6glichkeit der freiwilligen, aktiven Mitwirkung an sozialen und umweltf\xc3\xb6rdernden Projekten
• Faire Vertragsbedingungen mit zus\xc3\xa4tzlichen Leistungen laut geltendem Mantel- und Entgelttarifvertrag des DEHOGA Berlin

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