Chef De Partie (m/w/d)

Berlin, Germany

Job Description

\n Die AMANO Group ist eine Berliner Hotelgruppe. Zur Gruppe geh\xc3\xb6ren aktuell acht Hotels in Berlin, M\xc3\xbcnchen und D\xc3\xbcsseldorf. F\xc3\xbcr dieses Jahr werden zwei Hotels in Berlin er\xc3\xb6ffnen. Weitere Projekte in Leipzig, London, Hamburg und M\xc3\xbcnchen sind bereits im Bau oder in Planung. Die Hotels & Outlets sind fest im Nachtleben der Stadt verankert und genie\xc3\x9fen einen exzellenten Ruf. Dieser lebendige Austausch zwischen Stadt und Hotel ist gew\xc3\xbcnscht und sorgt f\xc3\xbcr die besondere Energie, die aus den Hotels der AMANO Group Orte macht, an denen man den Puls der Stadt f\xc3\xbchlen kann.

LET\'S GROW TOGETHER - Wir suchen dich! Als Teil der AMANO Group, ob in Berlin, M\xc3\xbcnchen oder D\xc3\xbcsseldorf, in der Gastronomie oder in einem unserer Hotels, bist du Teil eines Teams, das AMANO repr\xc3\xa4sentiert. Und verk\xc3\xb6rpert.

Mit dem ROMY by AMANO er\xc3\xb6ffnet ein weiteres Haus mit 100 Zimmern, einer Bar & einem Restaurant direkt am Berliner Hauptbahnhof.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Unsere Destinationen:
Hotel AMANO (Berlin-Auguststrasse), Hotel MANI (Berlin-Torstrasse), AMANO Grand Central (Berlin- Hauptbahnhof), Hotel ZOE (Berlin-Hackescher Markt), AMANO Home (Berlin-Rosa-Luxemburg-Platz), Hotel AMO (Berlin-Friedrichstrasse), Hotel AMANO East Side (Berlin-Ostbahnhof), Hotel ROMY (Berlin-Hauptbahnhof), Hotel MIO (M\xc3\xbcnchen-Sendlinger Strasse), Hotel D\xc3\xbcsseldorf Mitte (D\xc3\xbcsseldorf-Graf-Adolf-Strasse)

Anstellungsart: Vollzeit
  • F\xc3\xbchren eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Deinen unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden
  • Produktion und Zubereitung von Speisen (\xc3\xa0 la carte & Bankett) im Fr\xc3\xbch- bzw. Sp\xc3\xa4tdienst
  • Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
  • Durchsetzen unserer Unternehmensphilosophie und Standards
  • Sicherstellung einer hohen Produktqualit\xc3\xa4t
  • Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
  • Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Professionelle und zuverl\xc3\xa4ssige Arbeitsweise
  • Hohe Einsatz- und Lernbereitschaft, Flexibilit\xc3\xa4t und Leistungsverm\xc3\xb6gen
  • Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
  • Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
  • Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
  • Ein junges dynamisches Team in einer aufstrebenden Hotelgruppe
  • Eine abwechslungsreiche T\xc3\xa4tigkeit
  • Flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege
  • Unterst\xc3\xbctzung bei der Wohnungssuche in Berlin mit einem kostenfreien WG-Zimmer innerhalb der Teams f\xc3\xbcr 2 Monate
  • 28 Urlaubstage in den ersten beiden Jahren, ab dem 3. Jahr 30 Urlaubstage
  • Sachbezugskarte im Wert von 40\xe2\x82\xac pro Monat ab den 4. Monat Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit
  • 40\xe2\x82\xac Geburtstagsgeld auf die Sachbezugskarte
  • Corporate Benefits f\xc3\xbcr Mitarbeiter*innen (monatlich aktualisiert)
  • Halbj\xc3\xa4hrlich erh\xc3\xa4ltst Du einen Gastronomie Gutschein im Wert von 100\xe2\x82\xac f\xc3\xbcr eines unserer AMANO Outlets
  • Eine Zukunftsperspektive durch Transferm\xc3\xb6glichkeiten innerhalb der AMANO Group
  • Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Discounts in allen Hotels & Restaurants der AMANO Group
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter (Benefit von 700\xe2\x82\xac nach bestandener Probezeit,
weitere \xe2\x82\xac 300 bei 1-j\xc3\xa4hrigem Jubil\xc3\xa4um)\n \n \n \n \n \n

\n \n StepStone\n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3116769
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Berlin, Germany
  • Education
    Not mentioned