\n Der Ratskeller K\xc3\xb6penick ist mehr als ein Restaurant.

Mit dem Credo \xc2\xbbRestaurant - Jazzkeller - Theater\xc2\xab pr\xc3\xa4sentieren wir seit 25 Jahren Genuss f\xc3\xbcr alle Sinne!

In den f\xc3\xbcnf individuellen und liebevoll dekorierten R\xc3\xa4umlichkeiten findet jeder gast seinen Lieblingsplatz und jede Feier den passenden Rahmen. Das gro\xc3\x9fe Gew\xc3\xb6lbe verwandelt sich an den Wochenenden in einen Jazzclub wo namhafte K\xc3\xbcnstler der Berliner und Deutschen Jazzszene zu Gast sind.

Unsere ganze Hingabe gilt der traditionellen und modernen deutschen K\xc3\xbcche: K\xc3\xbcchenchef Matthias Starke pflegt diese Tradition mit frischen und regionalen Zutaten. Kr\xc3\xa4uter, nat\xc3\xbcrliche Aromen und vielf\xc3\xa4ltige Gew\xc3\xbcrze erg\xc3\xa4nzen Salz und Pfeffer. Trends und Internationalit\xc3\xa4t sind dabei kein Tabu! Gern \xc3\xbcberrascht er und sein Team mit kreativen Ideen!

Essen und Trinken verstehen wir nicht nur biologische Notwendigkeiten, sie bedeuten auch Genuss und Lebensfreude. Deshalb stehen wir f\xc3\xbcr Regionalit\xc3\xa4t, Saisonalit\xc3\xa4t und hohe Qualit\xc3\xa4t. Das gilt f\xc3\xbcr unsere K\xc3\xbcche genau so, wie f\xc3\xbcr unser Angebot an Getr\xc3\xa4nken. Bei der Auswahl unserer Fassbiere haben wir besonderen Wert auf Individualit\xc3\xa4t und Genussfreude gelegt. In unserer Weinkarte stehen die hervorragenden Lagen im deutschsprachigen Raum im Vordergrund: erstklassige, authentische Weine mit Charakter \xe2\x80\x93 Individualit\xc3\xa4t statt Massengeschmack.

Der Ratskeller K\xc3\xb6penick ist ein sehr beliebtes Restaurant mit einem hervorragenden Ruf f\xc3\xbcr seine K\xc3\xbcchen- und Servicequalit\xc3\xa4ten und eine bekannte Jazz-Location im S\xc3\xbcdosten Berlins. Unsere ganze Hingabe gilt der deutschen K\xc3\xbcche, diese pflegen wir mit frischen und regionalen Zutaten. In unterschiedlichen R\xc3\xa4umlichkeiten k\xc3\xb6nnen bis zu 250 G\xc3\xa4ste bewirtet werden. \xc3\x9cber 20 qualifizierte und vollbesch\xc3\xa4ftigte Mitarbeiter stellen sich den t\xc3\xa4glichen Aufgaben. Das Getr\xc3\xa4nkeangebot wird stetig anspruchsvoller. Dabei legen wir Wert auf gute Kenntnisse z. B. bei der Zubereitung und dem Ausschank von Bier, Wein, Spirituosen und Longdrinks.

Anstellungsart: Vollzeit

• Aktive Mitarbeit in unserem leistungsstarken K\xc3\xbcchenteam
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen ausschlie\xc3\x9flich mit nat\xc3\xbcrlichen, vorwiedend frischen und regionalen Rohstoffen.
• handwerkliches K\xc3\xb6nnen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgesch\xc3\xa4ft

• eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung
• Kenntnisse und Verst\xc3\xa4ndnis moderner K\xc3\xbcchentechnik
• Qualit\xc3\xa4ts- und Kostenbewusstsein
• Engagement und Leidenschaft f\xc3\xbcr den Beruf
• Teamf\xc3\xa4higkeit
• P\xc3\xbcnktlichkeit und Zuverl\xc3\xa4ssigkeit
• Sie sind belastbar und zeitlich flexibel

• als erfolgreiches, expandierendes Unternehmen einen sicheren Arbeitsplatz
• eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche T\xc3\xa4tigkeit mit einem professionellen Team an Ihrer Seite
• ein ausgesprochen gutes Betriebsklima
• eine K\xc3\xbcchenphilosophie getragen von ehrlichem Handwerk, der Verareitung nat\xc3\xbcrlicher und vorwiegend frsicher und regionaler Rohstoffe, kompromisloser Umsetzung des erlernten Handwerks
• moderne K\xc3\xbcchentechnik
• ein leistungsorientiertes und ggf. \xc3\xbcbertarifliches Gehalt

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