\n Das Hotel VierJahreszeiten am Seilersee ist ein Vier Sterne Superior-Hotel im Sauerland, Nordrhein-Westfalen. Neben vielen regionalen G\xc3\xa4sten begr\xc3\xbc\xc3\x9fen wir Privat- und Gesch\xc3\xa4ftskunden aus der ganzen Welt bei uns. Unsere Hotelg\xc3\xa4ste f\xc3\xbchlen sich in 99 Einzel- und Doppelzimmern wohl, eine Gartenanlage erg\xc3\xa4nzt den Wellnessbereich mit Sauna und Pool.

Service und K\xc3\xbcche bieten mit dem Restaurant Fetter F\xc3\xb6rster und der Restauraunt- und Partylocation Wilde Ente und der Bar Blaue Eule sowie einer gro\xc3\x9fen Sommerterrasse, ein vielf\xc3\xa4ltiges Gastronomieangebot. Mit den multifunktionalen Seminarr\xc3\xa4umen bis zu 200 Personen bieten wir unseren Tagungsg\xc3\xa4sten eine gro\xc3\x9fe Flexibilit\xc3\xa4t - besonders beliebt ist unser japanische Tagungsbereich Hagakure und unsere Kochwerkstatt f\xc3\xbcr bis zu 30 Personen.

Wir wachsen: Nach Anbau und Renovierung der Gastronomie und der Lobby in 2018/2019 stand im Jahr 2020/21 der Anbau des neuen Geb\xc3\xa4udekomplexes \'Haus am Wald\' im Vordergrund. Hinter dem jetzigen "Stammhaus" - \'Haus am See\' entstehen gerade weitere 77 Hotelzimmer und Suiten f\xc3\xbcr unsere G\xc3\xa4ste. Die Er\xc3\xb6ffnung ist im Sommer 2022 geplant, sodass dann etwa 130 Zimmer zur Verf\xc3\xbcgung stehen. Eine spannende Zeit - sind Sie dabei?

Anstellungsart: Ausbildung

Wir m\xc3\xb6chten unseren G\xc3\xa4sten von Anfang an ein L\xc3\xa4cheln ins Gesicht zaubern - daher stehen bei uns eine positive Ausstrahlung und der Spa\xc3\x9f an der Arbeit im Mittelpunkt. Unsere G\xc3\xa4ste kommen nicht nur aus der Region um zu entspannen - das 4 Sterne Superior Hotel VierJahreszeiten am Seilersee ist auch das gr\xc3\xb6\xc3\x9fte Businesshotel der Stadt. Ein Wechsel zwischen Sprache und Ansprache geh\xc3\xb6rt f\xc3\xbcr uns ganz selbstverst\xc3\xa4ndlich dazu - von der Begr\xc3\xbc\xc3\x9fung bis zur Verabschiedung.

KOCH/ K\xc3\x96CHIN

Was lernst Du bei uns:

Die Seele des Hauses, die K\xc3\xbcche - hier findet man Dich fast ausschlie\xc3\x9flich w\xc3\xa4hrend Deiner Ausbildung. Angefangen vom Kartoffel sch\xc3\xa4len und Zwiebeln schneiden bis zum Anrichten der Speisen im Restaurant oder der Betreuung eines Buffets ist alles dabei. Warenkunde, Lagerhaltung und ganz viel kochen, probieren, schmecken... Dar\xc3\xbcber hinaus erwirbst Du Kompetenzen zur Organisation einer K\xc3\xbcche wie den nachhaltigen Umgang mit Maschinen, Ger\xc3\xa4ten und Arbeitsmitteln, das Sicherstellen von Warenfl\xc3\xbcssen, die Kalkulation von Waren und Preisen, das Anleiten und F\xc3\xbchren von Mitarbeitenden und nat\xc3\xbcrlich die Beratung von G\xc3\xa4sten.

Service am Gast - ja, geh\xc3\xb6rt bei der Ausbildung auch dazu. Ob in einem unserer Restaurants, in der Bar oder im Veranstaltungsbereich - bei Tagungen und Hochzeitsfeiern. Hier lernst Du alles, was zu einem guten, aufmerksamen und charmanten Service geh\xc3\xb6rt und wie die G\xc3\xa4ste und vor allem auch Du Spa\xc3\x9f an der Dienstleistung haben wirst.

FACHKRAFT K\xc3\x9cCHE

Was lernst Du bei uns:

Die Seele des Hauses, die K\xc3\xbcche - hier findet man Dich fast ausschlie\xc3\x9flich w\xc3\xa4hrend Deiner Ausbildung. Angefangen vom Kartoffel sch\xc3\xa4len und Zwiebeln schneiden bis zum Anrichten der Speisen im Restaurant oder der Betreuung eines Buffets ist alles dabei. Warenkunde, Lagerhaltung und ganz viel kochen, probieren, schmecken\xe2\x80\xa6 Daneben erlernst Du das Anrichten und Garnieren von kalten Gerichten, S\xc3\xbc\xc3\x9fspeisen und von Desserts.

Service am Gast - ja, geh\xc3\xb6rt bei der Ausbildung auch dazu. Ob in einem unserer Restaurants, in der Bar oder im Veranstaltungsbereich - bei Tagungen und Hochzeitsfeiern. Hier lernst Du alles, was zu einem guten, aufmerksamen und charmanten Service geh\xc3\xb6rt und wie die G\xc3\xa4ste und vor allem auch Du Spa\xc3\x9f an der Dienstleistung haben wirst.

Was erwartet Dich dar\xc3\xbcber hinaus:

• 3 bzw. 2 wundervolle Jahre mit vielen lieben Kolleginnen und Kollegen, die jeden Tag einzigartig machen und mit denen Du viel entdecken und lernen kannst
• Eine vielf\xc3\xa4ltige und abwechslungsreiche Ausbildung auf h\xc3\xb6chstem Niveau, um Dich bestm\xc3\xb6glich auf Deine Karriere in der Hotellerie vorzubereiten
• Qualifizierte und interessierte Ausbilder, die Dich auf Deinem Weg begleiten und dir die Unterst\xc3\xbctzung und Hilfestellung bieten die Du brauchst
• ein tolles Arbeitsumfeld in einem quasi neuen Hotel mit \xc3\xbcber 20 Jahren Erfahrung in der Ausbildung junger Gastronomen und Hoteliers
• und im Anschluss daran nat\xc3\xbcrlich die gesamte gro\xc3\x9fe Welt der Gastronomie und Hotellerie mit vielen M\xc3\xb6glichkeiten - ob regional oder international

Was bringst Du mit:

• einen qualifizierten Schulabschluss - Abitur ist nicht notwendig
• im Idealfall bis Du schon 18 Jahre alt - das macht die Ausbildung interessanter und spannender, weil Du nicht immer um sp\xc3\xa4testens 22.00 Uhr nach Hause musst ;-)
• Du hast Spa\xc3\x9f an Dienstleistung und zufriedene G\xc3\xa4ste geben Dir Energie
• Du arbeitest gerne im Team und hast Spa\xc3\x9f am Umgang mit Menschen (aus der ganzen Welt)
• Du \xc3\xbcbernimmst gerne Verantwortung und denkst mit
• Du achtest auf Dich, die Grundlagen der K\xc3\xb6rperhygiene sind Dir vertraut und ein wei\xc3\x9fes Hemd tr\xc3\xa4gst Du am liebsten sauber und glatt

Was wir bieten:

• Ein dynamisches Unternehmen, welches sich gerade neu erfindet
• Tarifliche Verg\xc3\xbctung
• Pers\xc3\xb6nliche und fachliche Weiterbildungsm\xc3\xb6glichkeiten
• Individuelle Mitarbeiterbetreuung, regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Feedbackgespr\xc3\xa4che sowohl mit dem Abteilungsleiter als auch der Direktion
• Externes Mitarbeiterunterst\xc3\xbctzungsprogramm
• Wertsch\xc3\xa4tzung und Anerkennung f\xc3\xbcr Ihr Engagement
• Ber\xc3\xbccksichtigung von Flexibilit\xc3\xa4t und pers\xc3\xb6nlichen Voraussetzungen in unseren Arbeitszeitmodellen
• Angenehmes Arbeitsklima
• Moderner, vielf\xc3\xa4ltiger Arbeitsplatz direkt am Seilersee
• Kostenfreie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• Betriebliche Altersvorsorge und verm\xc3\xb6genswirksame Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• Detaillierte elektronische Zeiterfassung
• Betriebsinterne "Azubi-Community"
• und dar\xc3\xbcber hinaus immer ein offenes Ohr f\xc3\xbcr die Themen, die unsere Mitarbeiter besch\xc3\xa4ftigen.

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