Seit 25 Jahren produzieren wir hier in Helvesiek zwischen Hamburg und Bremen S\xc3\xa4gemehlsubstrate f\xc3\xbcr den Anbau von Speisepilzen (Shiitake, Kr\xc3\xa4uterseitling etc.). Wir sind rund 60 Pilzg\xc3\xa4rtnerInnen, die ganzj\xc3\xa4hrig mit diesem frischen Produkt den Naturkostfachhandel und den Obst und Gem\xc3\xbcsegro\xc3\x9fhandel in…