F\xc3\xbcr uns liegt Hamburg zwischen Kalifornien und Japan. Hier kommen Einfl\xc3\xbcsse aus beiden K\xc3\xbcchen gleicherma\xc3\x9fen zur Geltung, k\xc3\xb6nnen probiert und immer wieder neu kombiniert werden. Diese kulinarische Mitte aus immer frischen Zutaten von h\xc3\xb6chster Qualit\xc3\xa4t ist die Philosophie unseres Restaurants.…